Luksus Billeje Esmeraldas

Esmeraldas er en kystby i det nordligste provins (af samme navn) i Ecuador. En blomstrende by med sin egen internationale havn, denne by har hilst rejsende i mange år. Provins og by af Esmeraldas har fleste af Afro ecuadorianske befolkningen i landet, gør Esmeraldas en by med enestående kultur og skikke. Derfor, et besøg i Ecuador ville ikke være komplet uden et besøg på Esmeraldas.

Hvor at gå

Et populært sted at starte dit besøg i Esmeraldas er de arkæologiske zone kaldet "La Tolita". "La Tolita" er en lille ø, der er en 20 minut båd ride væk fra Esmeraldas. Der er en masse spekulationer om historien af zonen. Nogle arkæologer hævder, at det var en stor ceremonielle center, hvor folk fra hele regionen rejste til at tjene guld og ler tilbud, mens andre arkæologer mener, at denne ø var en hemmelig workshop hvor guld, sølv og platin, hvor arbejdet i hemmelighed af master håndværkere. Uanset hvilken version er sand, der er ingen tvivl om at "La Tolita" er en ægte arkæologiske skat, rige med historiske artefakter. Det er vigtigt at påpege, at dette fortidsminde først har gjort tilgængelige for offentligheden i 90 ' erne, så gå ikke glip af oplevelsen.

Hvad at spise

Typiske retter omfatter forskellige variationer af fisk og skaldyr og pisang. Gør sikker på "encocado" fisk, (bogstaveligt oversat som kokos fisk) som er tilberedt med kokos sauce og er en lokal favorit. Frisk fisk og skaldyr og friske kokosnødder gør dette fad en fast bestanddel af Esmeraldas. De fisk, der anvendes i "encocado" fisk er corvina (en type af havet bas). Er der andre varianter af den "encocado" fisk, der bruger andre fisk og skaldyr såsom rejer, muslinger, krabber eller blæksprutte. Andre populære retter fra Esmeraldas er "Tapaos" fisk med pisang, patacones (smadret, dyb stegt pisang) og bolon de verde (dyb stegte kugler af smadret Vejbred ost eller bacon påfyldning).

Hvor man kan bo

El Acantilado er et populært sted at bo for lokale familier med børn. Det er en ydmyg sted men meget komfortabel og nem adgang til stranden til sandstrande med rolig surf. En stor mulighed for dem, der rejser på et budget og på udkig efter kun de nødvendigste. Der er masser af restauranter og butikker inden for gåafstand fra hotellet. Nogle af hytterne i El Acantilado har havudsigt. En anden god mulighed for dem på et budget er den Hostal Chavalito i Malecon del Rio Atacames (boardwalk i nærheden af Atacames floden). Dette hostal tilbyder ren, overkommelige værelser i nærheden af stranden. Ligesom med El Acantilado er der flere restauranter, butikker og barer inden for gåafstand.